Vuosi 1911 oli tärkeä virstanpylväs maailman elintarvikepakkausten historiassa.Koska tämä vuosi oli alumiinifolion debyyttivuosi elintarvikepakkausalalla ja aloitti siten loistavan matkansa elintarvikepakkausalalla.Pioneerina sisäänalumiinifoliopakkaus, sveitsiläinen suklaayhtiö on kasvanut yli 100 vuotta ja siitä on nyt tullut tunnettu tuotemerkki (Toblerone).
Alumiinifoliotarkoittaa yleensä alumiinia, jonka puhtaus on yli 99,5 % ja paksuus alle 0,2 millimetriä, kun taas komposiittimateriaaleissa käytettävä alumiinifolio on ohuempaa.Tietenkin eri maissa on erilaiset vaatimukset alumiinifolion paksuudelle ja koostumukselle.Kysymys kuuluu, voiko alumiinifolio, joka on ohut kuin cicadan siivet, pätevä tärkeässä elintarvikepakkauksessa?Tämä alkaa myös elintarvikepakkausten missiosta ja alumiinifolion ominaisuuksista.Vaikka elintarvikepakkaus ei yleensä ole syötävää, se on tärkeä osa elintarvikkeiden ominaisuuksia.Elintarvikepakkausten toiminnan kannalta keskeisin on elintarvikesuojatoiminto.Ruoka käy läpi monimutkaisen prosessin tuotannosta kulutukseen, johon voivat vaikuttaa ympäristön ulkoiset tekijät, kuten biologia, kemia ja fysiikka.Elintarvikepakkausten tulee pystyä ylläpitämään elintarvikkeiden laadun vakautta ja kestämään erilaisia ympäristön haitallisia vaikutuksia.Samalla elintarvikepakkausten tulee täyttää myös esteettisyyden, mukavuuden, ympäristönsuojelun ja kohtuuhintaisuuden vaatimukset.
Katsotaanpa sen ominaisuuksiaalumiinifoliouudelleen.Ensinnäkin alumiinifoliolla on korkea mekaaninen lujuus ja tietty iskunkestävyys ja lävistyskestävyys.Siksi varastoinnin, kuljetuksen ja muiden prosessien aikanaalumiinifolioon pakattu ruokase ei vaurioidu helposti puristus-, isku-, tärinä-, lämpötilaerojen jne. aiheuttamien tekijöiden vuoksi. Toiseksi alumiinifoliolla on korkea estokyky, joka kestää hyvin auringonvaloa, korkeaa lämpötilaa, kosteutta, happea, mikro-organismeja jne. Nämä tekijät ovat kaikki ruoan pilaantumista edistävät tekijät, ja näiden tekijöiden estäminen voi pidentää ruoan säilyvyyttä.Kolmanneksi alumiinifolio on helppo käsitellä ja sen hinta on alhainen, mikä täyttää useimpien elintarvikkeiden pakkaustarpeet ja sillä on kaunis hopeanvalkoinen väri ja mystinen rakenne.Neljänneksi metallialumiini itsessään on kevytmetallia ja erittäin ohut alumiinifolio täyttää kevyen pakkauksen perusvaatimukset, millä on suuri merkitys kuljetuskustannusten pienentämisessä.Viidenneksi alumiinifolio on myrkytön ja hajuton, helppo kierrättää ja täyttää vihreän ympäristönsuojelun ja kestävän kehityksen vaatimukset.
Elintarvikkeiden pakkauskäytännössä kuitenkinalumiinifolioSitä käytetään yleensä harvoin yksinään, koska alumiinifoliolla itsessään on myös joitain puutteita.Esimerkiksi kun alumiinifoliota ohennetaan edelleen, huokosten määrä kasvaa, mikä vaikuttaa alumiinifolion suojakykyyn.Samaan aikaan kevyellä ja pehmeällä alumiinifoliolla on rajoituksia veto- ja leikkauskestävyyden suhteen, eikä se yleensä sovellu rakennepakkauksiin.Onneksi alumiinifoliolla on erinomainen toissijainen käsittelykyky.Yleensä komposiittipakkausmateriaaleja voidaan valmistaa yhdistämällä alumiinifoliota muihin pakkausmateriaaleihin alumiinifolion puutteiden korjaamiseksi ja komposiittipakkausmateriaalien kokonaispakkausominaisuuksien parantamiseksi.
Yleensä kahdesta tai useammasta materiaalista koostuvaa kalvoa kutsutaan komposiittikalvoksi, ja komposiittikalvosta valmistettua pakkauspussia kutsutaan komposiittikalvopussiksi.Yleensä muovia,alumiinifolio, paperista ja muista materiaaleista voidaan valmistaa komposiittikalvoja liimaamalla tai kuumasaumaamalla erilaisten elintarvikkeiden pakkaustarpeiden täyttämiseksi.Nykyaikaisissa pakkauksissa lähes kaikki valonpitävyyttä ja korkeaa estettä vaativat komposiittimateriaalit on valmistettualumiinifolio suojakerroksena, koska alumiinifoliolla on erittäin tiheä metallikiderakenne ja sillä on hyvä sulkukyky kaikille kaasuille.
Elintarvikkeiden pehmeissä pakkauksissa on pakkausmateriaalia nimeltä "tyhjiöaluminoitu kalvo".Onko se sama kuinalumiinifoliokomposiittipakkausmateriaali?Vaikka molemmat sisältävät erittäin ohuen kerroksen alumiinia, ne eivät ole samaa materiaalia.Tyhjiöalumiinipinnoituskalvo on menetelmä, jolla haihdutetaan ja kerrostetaan erittäin puhdasta alumiinia muovikalvolle tyhjiötilassa.alumiinifoliokomposiittimateriaalikoostuu alumiinifoliosta ja muista materiaaleista sidoksella tai lämpösidoksella.
Toisin kuinalumiinifoliokomposiittimateriaalit, alumiinipinnoitetun kalvon alumiinipinnoitteella ei ole alumiinifolion sulkuvaikutusta, vaan itse substraattikalvo.Koska aluminoitu kerros on paljon ohuempi kuin alumiinifolio, aluminoidun kalvon hinta on alhaisempi kuinalumiinifoliokomposiittimateriaali, ja sen sovellusmarkkinat ovat myös erittäin laajat, mutta sitä ei yleensä käytetä tyhjiöpakkauksiin.
Postitusaika: 06.09.2023